ПРАВИТЕЛЬСТВО САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

КОМИТЕТ ПО РАЗВИТИЮ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА
И ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

РАСПОРЯЖЕНИЕ
от 24 сентября 2013 г. № 1943-р

О РЕАЛИЗАЦИИ ПОСТАНОВЛЕНИЯ ПРАВИТЕЛЬСТВА
САНКТ-ПЕТЕРБУРГА ОТ 08.08.2012 № 803
Список изменяющих документов
(в ред. Распоряжений Комитета по развитию
предпринимательства и потребительского рынка
Санкт-Петербурга от 18.07.2014 № 3093-р,
от 23.09.2014 № 4013-р, от 17.02.2015 № 447-р)

В целях реализации постановления Правительства Санкт-Петербурга от 08.08.2012 № 803 "Об учреждении премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга":
1. Создать комиссию по присуждению премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга" (далее - премия) в составе согласно приложению № 1 к распоряжению.
2. Утвердить:
2.1. Положение о комиссии по присуждению премии согласно приложению № 2 к распоряжению.
2.2. Положение о проведении конкурса на соискание премии согласно приложению № 3 к распоряжению.
2.3. Форму заявки на соискание премии согласно приложению № 4 к распоряжению.
2.4. Перечень документов, прилагаемых к заявке на соискание премии, и требования к их оформлению согласно приложению № 5 к распоряжению.
2.5. Порядок выплаты премий победителям конкурса на соискание премии согласно приложению № 6 к распоряжению.
3. Признать утратившим силу распоряжение Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли от 05.10.2012 № 1340-р "О реализации постановления Правительства Санкт-Петербурга от 08.08.2012 № 803".
4. Контроль за выполнением настоящего распоряжения возложить на заместителя председателя Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга Громову Л.М.

Председатель Комитета
Э.И.Качаев





ПРИЛОЖЕНИЕ № 1
к распоряжению Комитета
по развитию предпринимательства
и потребительского рынка
Санкт-Петербурга
от 24.09.2013 № 1943-р

СОСТАВ
КОМИССИИ ПО ПРИСУЖДЕНИЮ ПРЕМИИ ПРАВИТЕЛЬСТВА
САНКТ-ПЕТЕРБУРГА "ЛУЧШИЙ ПО ПРОФЕССИИ В СФЕРЕ
ТОРГОВЛИ И УСЛУГ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА"
Список изменяющих документов
(в ред. Распоряжений Комитета по развитию
предпринимательства и потребительского рынка
Санкт-Петербурга от 18.07.2014 № 3093-р,
от 23.09.2014 № 4013-р, от 17.02.2015 № 447-р)

Председатель
Качаев
Эльгиз Идрисович
-
председатель Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга
Заместитель председателя
Громова
Лидия Молотовна
-
заместитель председателя Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга
Члены комиссии:
Балахнов
Сергей Николаевич
-
вице-президент Некоммерческого партнерства "Союз парикмахеров и косметологов Санкт-Петербурга" (по согласованию)
Барышева
Галина Николаевна
-
заведующий ресурсным центром государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования Колледж туризма и гостиничного сервиса Санкт-Петербурга (по согласованию)
Гарбар
Леонид Петрович
-
президент Некоммерческого партнерства развития индустрии питания и гостеприимства "Федерация Рестораторов и Отельеров Северо-Запад" (по согласованию)
Капустина
Елена Александровна
-
начальник Управления развития потребительского рынка Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга
Курков
Александр Анатольевич
-
член Санкт-Петербургской общественной организации "Лига предпринимателей торговли" (по согласованию)
Магдеев
Рашид Тагирович
-
президент Некоммерческого Партнерства "Система предприятий Ассоциации "Петербургское бистро" (по согласованию)
Мамедов
Мамед Джалил оглы
-
президент Ассоциации "Обувщики Санкт-Петербурга" (по согласованию)
Панкова
Нина Владимировна
-
ректор федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования "Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет" (по согласованию)
Пилипенко
Валентина Ивановна
-
председатель территориальной Санкт-Петербурга и Ленинградской области организации профессионального союза работников торговли, общественного питания, потребительской кооперации и предпринимательства Российской Федерации "Торговое единство" (по согласованию)
Прокопенко
Станислав Тимофеевич
-
директор Института торговли и ресторанного бизнеса федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования "Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики" (по согласованию)
Туляков
Виктор Александрович
-
президент Санкт-Петербургской общественной организации "Лига предпринимателей торговли" (по согласованию)
Филатов
Юрий Павлович
-
президент Ассоциации предприятий бытового обслуживания "Петробыт" (по согласованию)
Церетели
Елена Отарьевна
-
председатель Общественного совета по развитию малого предпринимательства при Губернаторе Санкт-Петербурга (по согласованию)
Лагунова
Наталия Ильинична
-
начальник отдела торговли и общественного питания Управления развития потребительского рынка Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга
Логачева
Галина Алексеевна
-
генеральный директор общества с ограниченной ответственностью "Абсолютное качество АК" (по согласованию)
Ответственный секретарь
Ломоносова
Тамара Александровна
-
главный специалист отдела торговли и общественного питания Управления развития потребительского рынка Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга





ПРИЛОЖЕНИЕ № 2
к распоряжению Комитета
по развитию предпринимательства
и потребительского рынка
Санкт-Петербурга
от 24.09.2013 № 1943-р

ПОЛОЖЕНИЕ
О КОМИССИИ ПО ПРИСУЖДЕНИЮ ПРЕМИИ ПРАВИТЕЛЬСТВА
САНКТ-ПЕТЕРБУРГА "ЛУЧШИЙ ПО ПРОФЕССИИ В СФЕРЕ
ТОРГОВЛИ И УСЛУГ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА"
Список изменяющих документов
(в ред. Распоряжений Комитета по развитию
предпринимательства и потребительского рынка
Санкт-Петербурга от 23.09.2014 № 4013-р,
от 17.02.2015 № 447-р)

1. Общие положения

1.1. Положение о комиссии по присуждению премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга" определяет порядок работы комиссии по присуждению премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга" (далее - комиссия).
1.2. Комиссия создана в целях принятия решений о присуждении премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга" (далее - премия) по результатам конкурса на соискание премии (далее - конкурс).
1.3. Комиссия осуществляет свою деятельность на общественных началах с соблюдением принципов гласности, объективной оценки, единства требований и создания равных конкурентных условий, на основе коллегиального обсуждения и решения вопросов, входящих в ее компетенцию.
1.4. Комиссия в своей деятельности руководствуется действующим законодательством и настоящим Положением.

2. Задачи и функции комиссии

2.1. Основной задачей комиссии является принятие решений о присуждении премии по результатам конкурса в соответствии с критериями оценки участников конкурса, ежегодно утверждаемыми Комитетом по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга (далее - Комитет) в Положении о проведении конкурса.
2.2. Комиссия осуществляет следующие функции:
утверждает регламент заседаний комиссии, в том числе порядок обсуждения вопросов, внесенных на повестку дня заседания комиссии, их распределение между членами комиссии, порядок решения внутренних вопросов деятельности комиссии;
проводит оценку участников конкурса в соответствии с критериями оценки участников конкурса, ежегодно утверждаемыми Комитетом в Положении о проведении конкурса;
определяет победителей конкурса по каждой профессии в каждой номинации по результатам проведения конкурса.

3. Организация работы комиссии

3.1. Заседания комиссии проводятся по мере необходимости. Заседаниями комиссии руководит председатель комиссии, а в его отсутствие - заместитель председателя комиссии.
3.2. Комиссия имеет право привлекать экспертов и специалистов, а также создавать рабочие группы для обеспечения своей деятельности.
3.3. Заседания комиссии являются правомочными при наличии более половины от общего числа членов комиссии. Решения комиссии принимаются простым большинством голосов присутствующих на заседании членов комиссии путем открытого голосования. В случае равенства голосов решающим является голос председателя комиссии, а в его отсутствие - заместителя председателя комиссии. Секретарь комиссии права голоса не имеет.
(в ред. Распоряжений Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга от 23.09.2014 № 4013-р, от 17.02.2015 № 447-р)
3.4. Решения комиссии оформляются протоколом заседания комиссии. Протокол должен содержать следующую информацию:
состав членов комиссии, присутствующих на заседании комиссии;
результаты голосований и решения, принимаемые комиссией.
(п. 3.4 в ред. Распоряжения Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга от 17.02.2015 № 447-р)
3.5. Ведение делопроизводства комиссии, хранение и использование документов комиссии, а также контроль за своевременным исполнением принятых комиссией решений возлагается на ответственного секретаря комиссии.





ПРИЛОЖЕНИЕ № 3
к распоряжению Комитета
по развитию предпринимательства
и потребительского рынка
Санкт-Петербурга
от 24.09.2013 № 1943-р

ПОЛОЖЕНИЕ
О ПРОВЕДЕНИИ КОНКУРСА НА СОИСКАНИЕ ПРЕМИИ ПРАВИТЕЛЬСТВА
САНКТ-ПЕТЕРБУРГА "ЛУЧШИЙ ПО ПРОФЕССИИ В СФЕРЕ ТОРГОВЛИ
И УСЛУГ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА" В 2015 ГОДУ
Список изменяющих документов
(в ред. Распоряжений Комитета по развитию
предпринимательства и потребительского рынка
Санкт-Петербурга от 18.07.2014 № 3093-р,
от 23.09.2014 № 4013-р, от 17.02.2015 № 447-р)

1. Общие положения

1.1. Положение о проведении конкурса на соискание премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга" в 2015 году (далее - Положение) разработано в соответствии с пунктом 1.6 Положения о премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга", утвержденного постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 08.08.2012 № 803 "Об учреждении премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга" (далее - премия), и пунктом 4.32 Положения о Комитете по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга, утвержденного постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2012 № 1040 "О Комитете по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга".
(в ред. Распоряжений Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга от 18.07.2014 № 3093-р, от 17.02.2015 № 447-р)
1.2. Конкурс на соискание премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга" в 2015 году (далее - конкурс) направлен на:
(в ред. Распоряжений Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга от 18.07.2014 № 3093-р, от 17.02.2015 № 447-р)
стимулирование высокого уровня сервисного обслуживания населения;
совершенствование профессионального мастерства и повышение престижа профессий в сфере розничной торговли, общественного питания, бытового обслуживания Санкт-Петербурга;
формирование положительного профессионального имиджа работников, занятых в сфере розничной торговли, общественного питания, бытового обслуживания Санкт-Петербурга.
1.3. Конкурс проводится по номинациям: "Розничная торговля", "Общественное питание", "Бытовое обслуживание".
1.3.1. В каждой номинации конкурс проводится по следующим профессиям:
1.3.1.1. В номинации "Розничная торговля":
продавец продовольственных товаров;
продавец непродовольственных товаров;
контролер-кассир.
1.3.1.2. В номинации "Общественное питание":
повар;
бармен;
бариста;
официант.
1.3.1.3. В номинации "Бытовое обслуживание":
флорист-дизайнер;
парикмахер;
художник-конструктор (дизайнер) одежды.
(п. 1.3.1.3 в ред. Распоряжения Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга от 17.02.2015 № 447-р)
1.4. Для определения победителей по каждой профессии в каждой номинации должно быть подано не менее двух заявок участников.
По каждой профессии в каждой номинации конкурса, указанных в пунктах 1.3.1.1 - 1.3.1.3 настоящего Положения, присуждаются одно 1-е, одно 2-е и одно 3-е призовые места.
1.5. В качестве участников конкурса выступают работники организаций, зарегистрированных и осуществляющих деятельность на территории Санкт-Петербурга в сфере розничной торговли, общественного питания, бытового обслуживания, независимо от организационно-правовой формы (далее - организации), а также индивидуальные предприниматели, зарегистрированные и осуществляющие свою деятельность на территории Санкт-Петербурга в сфере розничной торговли, общественного питания, бытового обслуживания (далее - индивидуальные предприниматели), и их работники (далее - участники конкурса).
Участники конкурса должны иметь стаж работы не менее трех лет в сфере розничной торговли, общественного питания, бытового обслуживания Санкт-Петербурга.
Выдвижение участников конкурса осуществляется исполнительными органами государственной власти Санкт-Петербурга, органами местного самоуправления в Санкт-Петербурге, общественными объединениями, а также организациями и индивидуальными предпринимателями.
1.6. Организационно-техническое обеспечение подготовки и проведения конкурса осуществляет Комитет по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга (далее - Комитет).

2. Порядок проведения конкурса в 2015 году
(в ред. Распоряжений Комитета по развитию
предпринимательства и потребительского рынка
Санкт-Петербурга от 18.07.2014 № 3093-р,
от 17.02.2015 № 447-р)

2.1. Информация о проведении конкурса размещается на официальном сайте Комитета в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" по адресу: http://www.crppr.gov.spb.ru не позднее 17.08.2015.
(в ред. Распоряжений Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга от 18.07.2014 № 3093-р, от 17.02.2015 № 447-р)
2.2. Для выдвижения участников конкурса исполнительные органы государственной власти Санкт-Петербурга, органы местного самоуправления в Санкт-Петербурге, общественные объединения, а также организации и индивидуальные предприниматели в течение 30 дней после официального объявления конкурса направляют в Комитет заявки по форме согласно приложению № 4 к распоряжению с приложением документов согласно перечню, указанному в приложении № 5 к распоряжению.
2.3. Прием заявок осуществляется Комитетом по адресу: Вознесенский пр., д. 16, Санкт-Петербург, 190000, каб. 111, с 9.00 до 16.00, перерыв с 13.00 до 13.48.
(в ред. Распоряжения Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга от 18.07.2014 № 3093-р)
2.4. Регистрация заявок осуществляется отделом обеспечения деятельности Комитета Управления экономического планирования и контроля Комитета (далее - отдел обеспечения деятельности) в порядке, установленном Регламентом Комитета, утвержденным приказом Комитета от 18.01.2013 № 10-п "О Регламенте Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга".
2.5. Заявки, поступившие после окончания срока приема заявок, не принимаются и не рассматриваются.

3. Порядок рассмотрения заявок, прилагаемых к заявкам
документов и проведения оценочных мероприятий конкурса

3.1. Документы, указанные в пункте 2.2 настоящего Положения, направляются отделом обеспечения деятельности в течение одного рабочего дня в отдел торговли и общественного питания Управления развития потребительского рынка Комитета (далее - отдел торговли и общественного питания).
(в ред. Распоряжения Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга от 23.09.2014 № 4013-р)
3.2. В течение десяти рабочих дней со дня окончания срока приема заявок отдел торговли и общественного питания проводит экспертизу заявок на соответствие заявки форме заявки согласно приложению № 4 к распоряжению, прилагаемых к заявке документов (далее - документы) перечню документов и требованиям к их оформлению (далее - требования) согласно приложению № 5 к распоряжению.
(в ред. Распоряжения Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга от 23.09.2014 № 4013-р)
3.3. В случае если заявка и документы соответствуют требованиям, отдел торговли и общественного питания в течение пяти рабочих дней со дня окончания экспертизы заявки и документов передает заявку и документы, соответствующие требованиям, на рассмотрение комиссии по присуждению премии (далее - Комиссия), утвержденной в составе согласно приложению № 1 к распоряжению.
(в ред. Распоряжения Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга от 23.09.2014 № 4013-р)
В случае если заявка и документы не соответствуют требованиям, Комитет в течение пяти рабочих дней уведомляет исполнительный орган государственной власти Санкт-Петербурга, орган местного самоуправления в Санкт-Петербурге, общественное объединение, организацию и индивидуального предпринимателя, который направил заявку для выдвижения участника конкурса, об отклонении заявки на участие в конкурсе.
3.4. Комиссия в течение 17 рабочих дней со дня передачи заявок и документов на рассмотрение Комиссии проводит оценку участников конкурса и определяет победителей конкурса по каждой профессии в каждой номинации в соответствии с критериями оценки участников конкурса согласно приложению к настоящему Положению.
(в ред. Распоряжения Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга от 23.09.2014 № 4013-р)
3.5. Решения Комиссии оформляются протоколами заседаний комиссии. Комиссия в течение семи рабочих дней со дня принятия решения передает протокол в Комитет.
3.6. На основании решения Комиссии Комитет в месячный срок осуществляет подготовку проекта постановления Правительства Санкт-Петербурга о присуждении премии.
3.7. Информация о победителях конкурса размещается на официальном сайте Комитета в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" по адресу: http://www.crppr.gov.spb.ru.
(п. 3.7 в ред. Распоряжения Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга от 18.07.2014 № 3093-р)

4. Награждение победителей конкурса

4.1. Премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга" в 2015 году присуждаются:
(в ред. Распоряжений Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга от 18.07.2014 № 3093-р, от 17.02.2015 № 447-р)
участникам конкурса, занявшим 1-е место по каждой профессии в каждой номинации, в размере 50 тысяч руб.;
участникам конкурса, занявшим 2-е место по каждой профессии в каждой номинации, в размере 30 тысяч руб.;
участникам конкурса, занявшим 3-е место по каждой профессии в каждой номинации, в размере 20 тысяч руб.
4.2. Выплата премий победителям Конкурса осуществляется Комитетом в порядке согласно приложению № 6 к распоряжению.
4.3. Всем участникам конкурса вручаются свидетельства участника конкурса.
4.4. Награждение победителей конкурса осуществляется в торжественной обстановке. О месте и дате проведения церемонии награждения победителей конкурса Комитет уведомляет участников конкурса заблаговременно.





Приложение
к Положению о проведении
конкурса на соискание премии
Правительства Санкт-Петербурга
"Лучший по профессии
в сфере торговли и услуг
Санкт-Петербурга" в 2015 году

КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ
УЧАСТНИКОВ КОНКУРСА НА СОИСКАНИЕ ПРЕМИИ ПРАВИТЕЛЬСТВА
САНКТ-ПЕТЕРБУРГА "ЛУЧШИЙ ПО ПРОФЕССИИ В СФЕРЕ ТОРГОВЛИ
И УСЛУГ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА" В 2015 ГОДУ
Список изменяющих документов
(в ред. Распоряжений Комитета по развитию
предпринимательства и потребительского рынка
Санкт-Петербурга от 18.07.2014 № 3093-р,
от 17.02.2015 № 447-р)

1. В номинации "Розничная торговля".
1.1. Критериями оценки участников конкурса по профессии продавец продовольственных товаров являются:
знание действующего законодательства в сфере торговли;
знание основных товароведческих характеристик товаров;
знание правил приемки товаров по количеству и качеству;
знание и соблюдение профессиональной этики поведения;
умение квалифицированно отвечать на интересующие покупателя вопросы;
умение быстро и качественно обслужить покупателей;
умение задавать уточняющие вопросы;
умение выслушать покупателя;
умение предложить покупателю несколько вариантов товаров, продукции;
приведение убедительных аргументов в пользу предлагаемого товара, продукции;
тактичность и терпимость при обслуживании покупателей.
1.2. Критериями оценки участников конкурса по профессии продавец непродовольственных товаров являются:
знание действующего законодательства в сфере торговли;
знание основных товароведческих характеристик товаров;
знание правил приемки товаров по количеству и качеству;
знание и соблюдение профессиональной этики поведения;
умение квалифицированно отвечать на интересующие покупателя вопросы;
умение быстро и качественно обслужить покупателей;
умение задавать уточняющие вопросы;
умение выслушать покупателя;
умение предложить покупателю несколько вариантов товаров, продукции;
приведение убедительных аргументов в пользу предлагаемого товара, продукции;
тактичность и терпимость при обслуживании покупателей.
1.3. Критериями оценки участников конкурса по профессии контролер-кассир торгового зала являются:
знание действующего законодательства в сфере торговли;
знание устройства и эксплуатации контрольно-кассовой машины;
скорость обслуживания покупателей;
качество обслуживания покупателей;
соблюдение правил расчета с покупателями;
доброжелательность при обслуживании покупателей.
2. В номинации "Общественное питание".
2.1. Критериями оценки участников конкурса по профессии повар являются:
знание действующего законодательства в сфере общественного питания;
оценка теоретических знаний;
правильное использование технических средств и технологических процессов;
состав блюд и сочетаемость ингредиентов;
гастрономическая ценность блюд;
профессиональные методы подачи, оформления блюд;
соблюдение порядка приготовления блюд;
скорость приготовления блюд;
эффективность использования ингредиентов при приготовлении блюд;
внешний вид и вкусовые достоинства блюд;
соответствие представленного блюда заявленной теме;
соблюдение правил и норм гигиены при приготовлении блюд;
организация рабочего места.
2.2. Критериями оценки участников конкурса по профессии бармен являются:
знание действующего законодательства в сфере общественного питания;
оценка теоретических знаний;
оригинальность идеи при приготовлении напитков;
состав коктейлей и сочетаемость ингредиентов;
профессиональная техника приготовления коктейлей;
скорость приготовления коктейлей;
внешний вид и вкусовые качества коктейлей;
умение поддержать общение с клиентом;
умение предложить клиенту коктейль к блюду;
соблюдение правил и норм гигиены при приготовлении коктейлей;
организация рабочего места.
2.3. Критериями оценки участников конкурса по профессии бариста являются:
знание действующего законодательства в сфере общественного питания;
оценка теоретических знаний;
профессиональная техника приготовления эспрессо;
профессиональная техника приготовления капучино;
профессиональная техника приготовления авторского кофейного напитка;
скорость приготовления кофейных напитков;
внешний вид и вкусовые качества кофейных напитков;
профессиональная сервировка кофейных напитков;
соблюдение правил и норм гигиены при приготовлении кофейных напитков;
организация рабочего места.
2.4. Критериями оценки участников конкурса по профессии официант являются:
оценка теоретических знаний сервировки стола;
скорость сервировки стола;
качество сервировки стола;
соблюдение техники сервировки стола;
оригинальность идеи сервировки стола;
техника работы с подносом;
соблюдение правил и норм гигиены.
3. В номинации "Бытовое обслуживание".
3.1. Критериями оценки участников конкурса по профессии флорист-дизайнер являются:
оценка теоретических знаний;
оригинальность идеи;
раскрытие темы;
выбор используемых материалов и их сочетание;
сложность цветочной композиции;
цветовое решение;
выбор техники оформления цветочной композиции;
общий внешний вид цветочной композиции;
устойчивость цветочной композиции;
организация рабочего места;
аккуратный внешний вид.
(п. 3.1 в ред. Распоряжения Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга от 17.02.2015 № 447-р)
3.2. Критериями оценки участников конкурса по профессии парикмахер являются:
оценка теоретических знаний;
раскрытие темы задания;
оригинальность идеи создания прически;
сложность прически;
выбор техники создания прически;
сочетание макияжа и прически модели;
организация рабочего места.
3.3. Критериями оценки участников конкурса по профессии художник-конструктор (дизайнер) одежды являются:
оценка теоретических знаний;
наличие концептуального дизайна изделия;
выбор используемых материалов при создании изделия;
конструктивно-технологическая проработка изделия;
уровень профессионального мастерства;
использование принципиально новых идей, форм, материалов и технологий при создании изделия.
(п. 3.3 в ред. Распоряжения Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга от 17.02.2015 № 447-р)
4. Порядок оценки участников конкурса:
4.1. Каждому критерию оценки участников конкурса присваиваются баллы по шкале от 1 до 10.
4.2. Каждый член комиссии по присуждению премии выставляет свои оценки каждому участнику конкурса по каждому критерию оценки участников конкурса.
4.3. Общая балльная оценка каждого участника конкурса рассчитывается как сумма баллов по каждому критерию оценки участников конкурса каждого члена комиссии по присуждению премии.
4.4. Решение комиссии об определении победителей конкурса принимается на основании рейтинга общих балльных оценок участников конкурса.





ПРИЛОЖЕНИЕ № 4
к распоряжению Комитета
по развитию предпринимательства
и потребительского рынка
Санкт-Петербурга
от 24.09.2013 № 1943-р

ЗАЯВКА
на соискание премии Правительства Санкт-Петербурга
"Лучший по профессии в сфере торговли и услуг
Санкт-Петербурга"
____________________________________________________________________
(полное наименование исполнительного органа государственной власти
Санкт-Петербурга, органа местного самоуправления в Санкт-Петербурге,
общественного объединения, организации, Ф.И.О. индивидуального
предпринимателя)

заявляет о выдвижении в качестве участника конкурса на соискание премии
Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и
услуг Санкт-Петербурга" (далее - конкурс) в номинации _____________________
(выбрать нужное
___________________________________________________________________________
"Розничная торговля", "Общественное питание", "Бытовое обслуживание")
по профессии ______________________________________________________________
(наименование профессии)
___________________________________________________________________________
(Ф.И.О. участника конкурса)
С Положением о премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по
профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга", утвержденным
постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 08.08.2012 № 803 "Об
учреждении премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в
сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга",
___________________________________________________________________________
(полное наименование исполнительного органа государственной власти
Санкт-Петербурга, органа местного самоуправления в Санкт-Петербурге,
общественного объединения, организации, Ф.И.О. индивидуального
предпринимателя)
ознакомлен(о).
________________________________________________________________ имеет стаж
(указывается Ф.И.О. участника конкурса)
работы не менее трех лет в сфере __________________________________________
(выбрать нужное "Розничная торговля",
__________________________________________________________________________,
"Общественное питание", "Бытовое обслуживание")
что подтверждается копией трудовой книжки (выпиской из трудовой книжки).
Полноту и достоверность сведений, указанных в настоящей заявке и
прилагаемых к ней документах, подтверждаю.
Уведомлен о том, что заявки, поступившие после окончания срока приема
заявок в Комитете по развитию предпринимательства и потребительского рынка
Санкт-Петербурга, не принимаются и не рассматриваются.
Приложение: Анкета участника конкурса;
копия трудовой книжки участника конкурса.

Руководитель ______________________________ _________ "__" _____ 20__ г.
(полное наименование исполнительного (подпись) (дата)
органа государственной власти
Санкт-Петербурга, органа местного
самоуправления в Санкт-Петербурге,
общественного объединения, организации,
Ф.И.О. индивидуального предпринимателя)

Характеристика участника конкурса:
(составляется руководителем исполнительного органа государственной власти
Санкт-Петербурга, органа местного самоуправления в Санкт-Петербурге,
общественного объединения, организации, индивидуальным предпринимателем,
выдвинувшим участника конкурса)
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

Руководитель ______________________________ _________ ______________
(полное наименование исполнительного (подпись) (Ф.И.О.)
органа государственной власти
Санкт-Петербурга, органа местного
самоуправления в Санкт-Петербурге,
общественного объединения, организации,
Ф.И.О. индивидуального предпринимателя)
"__" _____ 20__ г.
(дата)





ПРИЛОЖЕНИЕ № 5
к распоряжению Комитета
по развитию предпринимательства
и потребительского рынка
Санкт-Петербурга
от 24.09.2013 № 1943-р

ПЕРЕЧЕНЬ
ДОКУМЕНТОВ, ПРИЛАГАЕМЫХ К ЗАЯВКЕ НА СОИСКАНИЕ ПРЕМИИ
ПРАВИТЕЛЬСТВА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА "ЛУЧШИЙ ПО ПРОФЕССИИ
В СФЕРЕ ТОРГОВЛИ И УСЛУГ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА",
И ТРЕБОВАНИЯ К ИХ ОФОРМЛЕНИЮ
Список изменяющих документов
(в ред. Распоряжений Комитета по развитию
предпринимательства и потребительского рынка
Санкт-Петербурга от 18.07.2014 № 3093-р,
от 23.09.2014 № 4013-р, от 17.02.2015 № 447-р)

Для участия в конкурсе на соискание премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга" (далее - конкурс) исполнительные органы государственной власти Санкт-Петербурга, органы местного самоуправления в Санкт-Петербурге, общественные объединения, организации и индивидуальные предприниматели, осуществляющие выдвижение участников конкурса, представляют в Комитет по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга заявку на участие в конкурсе по форме согласно приложению № 4 к распоряжению с приложением следующих документов:
1. Анкеты участника конкурса, составленной по форме согласно приложению к настоящему приложению.
2. Копии трудовой книжки участника конкурса или выписки из трудовой книжки, заверенной работодателем, и(или) копии трудового договора участника конкурса, заверенной работодателем.
(в ред. Распоряжения Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга от 23.09.2014 № 4013-р)
3. Исключен. - Распоряжение Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга от 23.09.2014 № 4013-р.
3. Копии Устава общественного объединения, организации или копии свидетельства о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя, осуществивших выдвижение участника конкурса.
(п. 3 введен Распоряжением Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга от 17.02.2015 № 447-р)





Приложение
к Перечню документов, прилагаемых
к заявке на соискание премии
Правительства Санкт-Петербурга
"Лучший по профессии в сфере
торговли и услуг Санкт-Петербурга",
и требования к их оформлению

АНКЕТА
участника конкурса на соискание премии Правительства
Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере
торговли и услуг Санкт-Петербурга"

1. Фамилия ________________________________________________________________
Имя _________________________________ Отчество ____________________________
2. Место работы, занимаемая должность _____________________________________
___________________________________________________________________________
(полное наименование учреждения, организации)
3. Адрес места работы _________________________________ 4. Район __________
5. Пол __________________ 6. Дата рождения ________________________________
(число, месяц, год)
7. Образование ____________________________________________________________
(полное наименование учебного заведения, год окончания,
специальность, квалификация)
8. Квалификационная категория и год аттестации ____________________________
9. Участие в профессиональных конкурсах ___________________________________
(наименование конкурса, год участия)
___________________________________________________________________________
10. Наличие профессиональных наград, даты награждения _____________________
___________________________________________________________________________
11. Стаж работы: общий ________________________ в сфере розничной торговли,
общественного питания, бытового обслуживания Санкт-Петербурга _____________
(нужное подчеркнуть)
12. Контактный телефон: ____________________ Факс: ________________________
13. E-mail: __________________________________________
14. Я согласен(а) на использование моего фотоизображения в публикациях и
наружной рекламе, освещающих конкурс на соискание премии Правительства
Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и услуг
Санкт-Петербурга".
15. Дополнительные сведения _______________________________________________
(учеба, наличие дополнительного образования)
___________________________________________________________________________
(информация о передаче опыта и знаний, оказании практической помощи молодым
специалистам и ученикам в повышении их профессиональных навыков и т.п.)

К анкете прилагаются копии документов, подтверждающих образование, стаж
работы, профессиональные награды (при наличии), а также сведения, указанные
в пункте 15 настоящей анкеты.

Подпись _______________ "__" __________ 20__ г.
(дата)





ПРИЛОЖЕНИЕ № 6
к распоряжению Комитета
по развитию предпринимательства
и потребительского рынка
Санкт-Петербурга
от 24.09.2013 № 1943-р

ПОРЯДОК
ВЫПЛАТЫ ПРЕМИЙ ПОБЕДИТЕЛЯМ КОНКУРСА НА СОИСКАНИЕ ПРЕМИИ
ПРАВИТЕЛЬСТВА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА "ЛУЧШИЙ ПО ПРОФЕССИИ
В СФЕРЕ ТОРГОВЛИ И УСЛУГ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА"
Список изменяющих документов
(в ред. Распоряжений Комитета по развитию
предпринимательства и потребительского рынка
Санкт-Петербурга от 18.07.2014 № 3093-р,
от 23.09.2014 № 4013-р, от 17.02.2015 № 447-р)

1. Общие положения

1.1. Порядок выплаты премий победителям конкурса на соискание премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга" (далее - конкурс) разработан в соответствии с постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 08.08.2012 № 803 "Об учреждении премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга" (далее - премия) и постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2012 № 1040 "О Комитете по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга".

2. Порядок выплаты премий

2.1. На основании постановления Правительства Санкт-Петербурга от 08.08.2012 № 803 "Об учреждении премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга" отдел торговли и общественного питания Управления развития потребительского рынка Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга (далее - Комитет) запрашивает у победителей конкурса, в отношении которых принято решение о присуждении премии, следующие документы:
(в ред. Распоряжения Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга от 23.09.2014 № 4013-р)
копию паспорта гражданина Российской Федерации или иного документа, удостоверяющего личность;
абзацы третий - четвертый исключены. - Распоряжение Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга от 17.02.2015 № 447-р;
сведения о счете в кредитной организации победителя конкурса - получателя премии либо адрес отделения федеральной почтовой связи по месту жительства.
2.2. На основании представленных документов Отдел бухгалтерского учета Комитета осуществляет выплату премий через отделение федеральной почтовой связи либо через кредитные организации в соответствии со сведениями, представленными победителями конкурса - получателями премии.
2.3. Выплата премий победителям конкурса осуществляется в течение 30 дней после вступления в силу постановления Правительства Санкт-Петербурга о присуждении премии в 2014 году.
(в ред. Распоряжения Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга от 18.07.2014 № 3093-р)
2.4. Подтверждением исполнения обязательств Комитета по выплате премий победителям конкурса является списание денежных средств с лицевого счета Комитета.


------------------------------------------------------------------